醇厚的隱世咖啡

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老闆猶如隱世高手般,深藏在巷弄的咖啡店內。每次購買咖啡豆時,老闆在不甚了解我的背景之下,總會親切地閒聊咖啡相關的大小事;雖然無法在此議題上有所暢談,卻總是能從專注聆聽中,擷取能夠聯想到的面向。某天下班的夜裡,一如往常來到店內,老闆聊了過往訓練味覺及嗅覺的歷程,以及烘豆多年來的心得與經……

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